打造透明阳光的校园厨房

　　教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会近日联合发布《学校食品安全与营养健康管理》，要求自4月1日起，中小学、幼儿园每顿饭都要有学校相关负责人与学生共同用餐，并提出有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。

　　客观地讲，几乎每一所学校，校园食品安全都是重中之重、被反复强调。但是有的问题无法杜绝，并非学校领导不重视，而是人力有限。因此，确保校园食品安全，除了学校负责人陪着学生吃饭，还要打造透明阳光的校园厨房。

　　管好校园食品安全，在基层已经有一些很好的实践。例如，甘肃的乡村学校聘请了部分学生家长，每天轮流到校园食堂帮厨，既解决了乡村学校人手不够的问题，又便于家长全程监督。

　　校园是一个较为封闭的系统，食品安全监管部门很难有效监管。因此，确保校园食品安全，必须落实学校食品安全主体责任。

　　校园食品安全不只是学校的责任，教育行政部门也要承担管理责任、市场监管等部门有监管责任、地方党委有属地管理责任。只有全社会都行动起来，共同守护校园食品安全，才能让家长放心，让社会满意。梦见钱包被偷

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